YOGHURT

30/07/2015

Bahan

• 100 ml susu sapi asli
• 15 ml biang yoghurt

 

Cara Membuat

1. Masukkan 100ml dan 15 ml ( 1 sendok ) biang yoghurt di gelas. Aduk hingga rata kemudian tutup dengan rapat.
2. Simpan ditempat(alat pembuat yoghurt) yg hangat (40? ~ 45?) selama 8 jam atau lebih.

Tambahan

• Biang yoghurt yang baik ( kental ) adalah yang mengandung kurang lebih 100 juta bakteri asam laktat per 1 ml Yoghurt
• Untuk membuat proses peragian tergantung dari kualitas Yoghurt.
• Jika peragian kurang bagus maka harus menambahkan Yoghurt.

 

• Produk YONG MA (Model tertentu) dapat digunakan untuk membuat yoghurt